Los ingredientes locales varían desde frutos del mar hasta el emblemático chivo, utilizados en una combinación delicada que evoca las tradiciones culinarias de los inmigrantes de las islas Canarias que se asentaron aquí en los siglos XVI y XVIII. Los platos preparados a base de chivo son por su puesto una especialidad y se preparan de diferentes maneras.

El Morro

Ambiente casual donde puede degustar la oferta del menú a la carta.

Open from 7:00 a.m. to 11:00 p.m

Lobby Bar

Ambiente casual donde puede disfrutar una refrescante bebida o su coctel favorito.

Promovemos las prácticas sostenibles y respetamos las vedas de pescado y mariscos. Por esto algunos productos no estarán disponibles en ciertas fechas.

Eventos Corporativos & Actividades Especiales

Organiza tus eventos, reuniones, encuentros corporativos y ocasiones especiales en nuestra pintoresca biblioteca, el restaurante El Morro o junto a la piscina. Nuestro personal te ayudará con los detalles para que tu evento sea todo un éxito.

La Biblioteca

Un espacio agradable y acogedor adornado con libros, detalles y recuerdos, ofrece otra opción para la celebración de eventos.

Servicios Adicionales

Eventos | Bodas | Paquetes de Luna de Miel | Excursiones | Reuniones Corporativas

Estamos disponibles en reservaciones@elmorro.com.do para asistirle con la planificación de su evento.